CRÍA, RECRÍA Y ENGORDE
CRÍA Y RECRÍA
Caldenes S.A. cuenta con grandes rodeos de hembras Hereford y Polled Hereford en la Provincia de Buenos Aires. Produce y vende toros y vaquillonas Puro Pedrigree (PP), Puro Registrado (PR) y Rodeo General (RG), reproductores totalmente adaptados a campo. Se trabaja con semen propio con el CIAVT (Cooperativa de Inseminadores de Venado Tuerto) en un convenio de producción conjunta.
En sus establecimientos, la Cabaña JB utiliza su genética en sus propios planteles de puro registrado (PR) y de rodeo general (RG) en campos de la provincia de Buenos Aires, lo que nos permite percibir los resultados en cada una de las etapas productivas y evidenciar las buenas características de la Genética JB, a raíz de nuestros resultados en rodeos propios. Las crías de esos rodeos, son terminados en un feedlot de una capacidad instantánea de 4.500 animales, donde se evalúan los rindes de la propia genética, garantizando resultados de los reproductores que vende.
ENGORDE
Con una capacidad instantánea de 4.500 cabezas, Caldenes S.A. es pionero en la Argentina en el engorde a corral.
Se engorda el destete propio marca líquida lo que permite evaluar las ganancias diarias de peso y el rendimiento de los animales confirmando la productividad de la Genética Jotabe..
Rendimiento promedio de la RES Genética JB de Caldenes*:
- Novillo: 58-59% rinde promedio.
- Vaquillonas: 57-58%.
- Heredabilidad del 30%
En cuanto al entorno medio ambiental Caldenes S.A. es una empresa respetuosa con el medio ambiente, por ello es que en Estancia Caldenes (Cañada Seca) desde el año 2010, tanto la producción agrícola como la ganadería extensiva, son actividades que se encuentran certificadas bajo el protocolo de Agricultura Certificada (A.C.) de AAPRESID y en lo que respecta al Feedlot se cumple con un protocolo interno con procedimientos certificados y auditados internamente aplicando todas las BPA´s/BPG´s (Buenas Prácticas Agrícolas y Ganaderas) y siendo monitoreada por un conjunto de indicadores de sustentabilidad productiva, ambiental y social.
La empresa es miembro de la C.A.F. (Cámara Argentina de Feedlot) asociación civil sin fines de lucro cuya misión es hacer del Feedlot un sistema de producción de carne de calidad con desarrollo sustentable.
*(datos obtenidos de los frigoríficos).
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